Druh: Arabica
Odroda: Typica
Región: Sierra Maesrta
Spôsob spracovania: Fully washed (mokrá metóda)

Chuťový profil: Cuba Serano Lavado je pražená zrnková káva pochádzajúca z oblasti Sierra Maestra, v južných oblastiach kubánskeho ostrova, kde bola pestovaná. Je známa svojim plným telom, pripomínajúcim kakaové bôby. V dochuti sa najčastejšie prejavujú chute kakaa a tabaku. Dochuť je výrazná z dlhým doznievaním. Túto kávu odporúčame najmä ľuďom, ktorí vyhľadávajú sladšie kávy bez výraznej acidity. Stupeň praženia ju predurčuje ako dobrú voľbu pri výbere kávy na espresso prípadne ako Moka pot (na Slovensku populárne nazývané „koťogo“). Nesklamú sa ale aj kávičkári, ktorý obľubujú kávu so svojho domáceho kávovaru.