Chardonnay TERROIR od vinárstva Skovajsa je vlajková loď ich bielych vín – elegantné, plné a komplexné víno, ktoré dokonale odráža terroir Malých Karpát.

Má zlatistú farbu pripomínajúcu lúče zapadajúceho slnka a vo vôni nájdeš koncentrované tóny prezretého hrozna, jemne dotknuté botrytickým charakterom. Chuť je extraktívna, harmonická a minerálna, s dlhým záverom a jasným podpisom pôvodu.

Víno fermentovalo na divokej mikroflóre z vinohradu, čo mu dodáva autenticitu a jedinečný charakter. Skovajsa si zakladá na vlastných vinohradoch v Pezinku, kde kvalitu hrozna strážia už od prvého strapca – ak sa ročník nevydarí, radšej víno nevyrobia.

Odporúča sa podávať vychladené k morským plodom, grilovanému kuraciemu mäsu alebo syrom s bielou plesňou.