Pinot Noir z vinárstva Miro Fondrk je červené suché víno, ktoré stelesňuje eleganciu, jemnosť a terroirový charakter tejto ušľachtilej burgundskej odrody. Vzniklo z hrozna dopestovaného v Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti, kde chladnejšie noci a piesočnatohlinité pôdy umožňujú rozvinúť typickú aromatiku a jemnú štruktúru.

Víno má bledšiu rubínovo-červenú farbu a vo vôni očarí tónmi červených ríbezlí, višní, sušených brusníc a jemného korenia. Chuť je jemná, svieža a zamatová, s elegantnými tanínmi, sviežou kyselinkou a dlhým, minerálnym záverom. Vďaka precíznemu spracovaniu a zreniu v drevených sudoch si zachováva typickú finesu a čistotu odrody.

Toto víno je ideálnym partnerom k kačaciemu mäsu, pečenej hydine, jemným údeninám alebo zrejúcim syrom. Je to Pinot, ktorý ukazuje, že aj slovenský terroir dokáže vyčariť víno s noblesou a burgundským šarmom.