Camus Return To Saint-Aulaye Vintage 2016 – Návrat ku koreňom s noblesou

Tento vzácny koňak je výsledkom vášnivého projektu značky Camus, ktorá sa rozhodla znovu oživiť pestovanie viniča v dedinke Saint-Aulaye – poslednom oficiálnom vinárskom regióne Dordogne s právom vyrábať cognac. Ročník 2016 bol vyrobený výhradne z hrozna Ugni Blanc dopestovaného na malých parcelách, ručne zbieraného a fermentovaného priamo na mieste.

Destilovaný s kalmi (na „lies“) a zrený v jemne vypálených sudoch z miestneho dubu z lesov Double Forest, ponúka mimoriadne autentickú arómu. Vôňa je svieža a ovocná, s tónmi citrusov, medových jabĺk a jemného korenia. Chuť je bohatá, vrstvená, s minerálnym charakterom a dlhým, elegantným záverom.

Camus Return to Saint-Aulaye je oslavou miestneho dedičstva, udržateľného vinárstva a návratu k zabudnutým koreňom – vzácny ročníkový koňak s limitovanou produkciou.