VPS – Blanc de Blancs z vinárstva Pavelka a syn je elegantné šumivé víno brut, ktoré vzniklo tradičnou metódou druhotného kvasenia vo fľaši. Jeho základ tvorí jemné Chardonnay, doplnené o ovocné tóny Pinot blanc a Rizling rýnsky, čo vytvára harmonické a svieže cuvée s noblesným charakterom.

Víno zrelo 18 mesiacov na kvasinkách, čo mu dodáva jemnú krémovosť a perzistenciu perlenia. Vôňa je kvetinová s tónmi orieškov, chuť svieža, ovocná, s výbornou kyselinkou a dlhou dochuťou.

Toto sektové cuvée je ideálne ako aperitív, k predjedlám, morským plodom alebo na výnimočné príležitosti, keď chceš niečo naozaj výnimočné a slovenské zároveň.